Рецепт пирожного 'Лохматое', приготовленного на основе торта 'Лохмач'. Тесто делится на две части, одну из которых добавляют какао. Выпекаются кружки, которые затем собираются с кремом из сливочного масла, сахара, ванильного сахара, яйца, творога и крахмала. Пирожное обсыпается бисквитными кусочками и дается пропитаться. Рецепт на 7 порций.